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CAFÉ | DESACONSELHA-SE O SEU CONSUMO EXCESSIVO Publicado: portaldadialise | 2017-03-23 08:51 Tags: Alimentação
Para os insuficientes renais crónicos em tratamento de hemodiálise o consumo de café deverá ser moderado. 894
O AGRIÃO, OS GRELOS E OS ESPINAFRES ROTULADOS COMO ALIMENTOS PROIBIDOS Publicado: portaldadialise | 2017-03-22 14:01 Tags: Alimentação, Hortaliças

O agrião, os grelos e os espinafres são muitas das vezes rotulados de alimentos proibidos na alimentação do doente em diálise.

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CURGETE Publicado: portaldadialise | 2017-03-22 12:45 Tags: Alimentação, Hortaliças
Utilizados pelos doentes renais em substituição da batata 1930
MANUAL DE NUTRIÇÃO E DOENÇA RENAL DA ASSOCIAÇÃO PORTUGUESA DOS NUTRICIONISTAS Publicado: portaldadialise | 2017-03-09 18:50 Tags: Alimentação

Lançamento | Manual de Nutrição e Doença Renal da Associação Portuguesa dos Nutricionistas

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AÇORDA ALENTEJANA Publicado: portaldadialise | 2017-03-05 00:00 Tags: Alimentação, Receita

A gastronomia alentejana foi, fortemente, influenciada pela cultura árabe. Através da análise de tratados de cozinha desta civilização encontra-se a referência às palavras ‘tarid’ ou ‘tarida’ que, em árabe, querem dizer pão mergulhado num caldo aromatizado e temperado com azeite. Pensa-se, então, ter nascido a tradicional açorda alentejana.

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OS ANTIOXIDANTES E A ALIMENTAÇÃO NA HEMODIÁLISE Publicado: portaldadialise | 2017-02-24 14:43 Tags: Alimentação
É importante que a alimentação diária forneça a quantidade adequada de antioxidantes. Estes são substâncias que reduzem o dano e os efeitos negativos causados pela oxidação e pelo stress oxidativo. 1325