Na aproximação destas épocas, o seu nutricionista/dietista dar-lhe-á conselhos específicos e adequados a si.

Alimentos que habitualmente, aparecem conotados de uma forma mais negativa, pela sua quantidade de potássio, não têm que ser obrigatoriamente eliminados da sua alimentação.

A fruta pode ser consumida de diferentes formas e não apenas crua.

Pavlova com cobertura de queijo fresco e doce de morango

Os alimentos consumidos tradicionalmente nestas épocas festivas, muitos apresentam elevados teores proteína, potássio, fósforo que devem ser restritos nos diferentes estádios da doença renal, por isso é essencial cumprir as porções sugeridas pela sua dietista ou nutricionista.

Os doentes com Insuficiência Renal Crónica ou em tratamento de substituição diálise devem ter especial atenção quando consomem este bolo, pois possui uma boa quantidade de frutos secos que são muito ricos em fósforo, passas que se caracterizam por concentrarem grandes quantidades de potássio, para além das frutas cristalizadas muito ricas em açúcar.