Alimentação & Receitas

CAFÉ | DESACONSELHA-SE O SEU CONSUMO EXCESSIVO Publicado: portaldadialise | 2017-03-23 08:51 Tags: Alimentação
Para os insuficientes renais crónicos em tratamento de hemodiálise o consumo de café deverá ser moderado. 1656
O AGRIÃO, OS GRELOS E OS ESPINAFRES ROTULADOS COMO ALIMENTOS PROIBIDOS Publicado: portaldadialise | 2017-03-22 14:01 Tags: Alimentação, Hortaliças

O agrião, os grelos e os espinafres são muitas das vezes rotulados de alimentos proibidos na alimentação do doente em diálise.

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CURGETE Publicado: portaldadialise | 2017-03-22 12:45 Tags: Alimentação, Hortaliças
Utilizados pelos doentes renais em substituição da batata 2549
AÇORDA ALENTEJANA Publicado: portaldadialise | 2017-03-05 00:00 Tags: Alimentação, Receita

A gastronomia alentejana foi, fortemente, influenciada pela cultura árabe. Através da análise de tratados de cozinha desta civilização encontra-se a referência às palavras ‘tarid’ ou ‘tarida’ que, em árabe, querem dizer pão mergulhado num caldo aromatizado e temperado com azeite. Pensa-se, então, ter nascido a tradicional açorda alentejana.

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OS ANTIOXIDANTES E A ALIMENTAÇÃO NA HEMODIÁLISE Publicado: portaldadialise | 2017-02-24 14:43 Tags: Alimentação
É importante que a alimentação diária forneça a quantidade adequada de antioxidantes. Estes são substâncias que reduzem o dano e os efeitos negativos causados pela oxidação e pelo stress oxidativo. 1885
FESTEJAR O DIA SÃO VALENTIM SEM COMPROMETER OS SEUS RINS Publicado: virginia | 2017-02-03 16:30 Tags: Alimentação

A regra de ouro é planear: investigar qual a melhor opção para si e para o seu par, de forma a saírem ambos satisfeitos deste dia festivo. Uma dieta especial é parte integrante do seu tratamento. Saber Comer. É Saber Viver!

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ALIMENTOS DESACONSELHADOS POR SEREM MUITO RICOS EM SÓDIO Publicado: portaldadialise | 2017-02-03 14:24 Tags: Alimentação
Se a pessoa está no último estádio da DRC e está em programa regular de hemodiálise / diálise peritoneal, um regime alimentar pobre em sódio pode ser prescrito, de modo a controlar a pressão arterial e o volume de líquidos. Ao se controlar o sódio, evitam-se as cãibras e as hipotensões durante as sessões de hemodiálise. 3321
PANQUECAS Publicado: portaldadialise | 2017-01-05 18:01 Tags: Alimentação, Receita

Para controlar a sua ingestão mineral, poderá trocar um pão por duas panquecas, pois possuem aproximadamente a mesma quantidade de fósforo e de potássio.

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CANELA Publicado: portaldadialise | 2017-01-03 22:15 Tags: Alimentação

Para as pessoas em hemodiálise, a canela é um bom aliado para tornar a alimentação mais saborosa e interessante, sem constituir risco nutricional, pois a quantidade habitualmente adicionada é muito pouco significativa.

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